Det altid lækkert med en salat til maden også når man spiser asiatisk. Men det er altid lækkert med en dressing der ligesom matcher temaet i maden. Denne lækre peanut dressing er perfekt til dette formål

Opskrift

Ingredienser

• 1 spsk tamari eller soya sauce

• 2 spsk peanut butter

• 1 spsk fiskesauce

• 1 1/4 dl smagsneutral oile

• 0,6 dl lime juice

• 0,6 dl hvidvins eddike

• 1 spsk brun farin

Fremgangsmåde

• Blend ingredienserne sammen indtil du har en glat og blød dressing

• Kan opbevares i en uges tid på køl i en lufttæt beholder