Trøffelkugler, den slags konfekt, der får mig til at synde mere end noget andet stykke konfekt. De er supernemme at lave og er helt sikkert et hit til enhver kop kaffe du serverer i dit hjem .

Opskrift

ca 15 stk

Ingredienser

• 50 g marcipan

• 100 g mørk chokolade

• 10 g smør i små tern

• 1/4 dl fløde

• 1 1/2 spsk mørk rom ( kan udelades)

• 1/4 dl usødet kakaopulver til at rulle i

Fremgangsmåde

• Smelt chokoladen i et vandbad

• Riv marcipanen på et rivejern

• Tag chokoladen af varmen og rør smørret i

• Rør så fløden og rommen i

• Rør tilsidst marcipanen i

• Stil på køl en times tid

• Form massen til kugler med en ske, det gør ikke noget de ikke bliver kuglerunde

• Rul kuglerne i kakaopulver

• Opbevares på køl i en lukket bøtte