Denne her guacamole er min datters version og den bliver tit spist som topping på en ristet bolle med spejlæg. Jeg synes den er lækker som den er bare på et stykke ristet rugbrød eller når grillsæsonen går i gang oven på en hotdog med en god oksekødspølse

Opskrift

Ingredienser

• 1/2 rødløg i bittesmå tern

• 2 avocadoer

• 1 spsk cremefraiche

• Saften fra en lime

• 1/2 tsk chiliflager

• 1 fed presset hvidløg

• Salt

Fremgangsmåde

• Mos avocadoerne sammen med creme fraiche

• Tilsæt chili, hvidløg og rødløg og rør sammen

• Smag til med lime og salt