Ristede græskarkerner
Hvis du alligevel skal lave noget med græskar kan du ligeså godt udnytte, de kerner, der ofte ryger i skraldespanden. De er hurtige til at lave til en lille snack, der kan blandes med andre nødder, som topping på salater eller bare spises som de er
Opskrift
Ingredienser
Græskarkerner
Olie
Flagesalt
Fremgangsmåde
Forvarm din ovn til 200 C
Skrab kernerne ud af græskarret
Skyl kernerne fra græskarkødet
Dup kernerne tørre på et rent viskestykke
Put dem på en bageplade beklædt med bagepapir
Dryp en lille smule olivenolie over
Rist i ovnen i ca 10 min
Tag ud og læg på serviet til at tage evt overskudsolie
Drys lidt flagesalt over
Opbevar i et lukket glas eller en bøtte
