SJØRLIS

View Original

Ristede græskarkerner

Hvis du alligevel skal lave noget med græskar kan du ligeså godt udnytte, de kerner, der ofte ryger i skraldespanden. De er hurtige til at lave til en lille snack, der kan blandes med andre nødder, som topping på salater eller bare spises som de er


Opskrift

Ingredienser

  • Græskarkerner

  • Olie

  • Flagesalt

Fremgangsmåde

  • Forvarm din ovn til 200 C

  • Skrab kernerne ud af græskarret

  • Skyl kernerne fra græskarkødet

  • Dup kernerne tørre på et rent viskestykke

  • Put dem på en bageplade beklædt med bagepapir

  • Dryp en lille smule olivenolie over

  • Rist i ovnen i ca 10 min

  • Tag ud og læg på serviet til at tage evt overskudsolie

  • Drys lidt flagesalt over

  • Opbevar i et lukket glas eller en bøtte